با توجه به شاخص‌های به دست آمده، در حال حاضر شاهد افزایش چشمگیر قیمت مواد غذایی در بسیاری از کشورهای جهان هستیم.
اقتصادآنلاین – مهسا نجاتی؛ بر اساس شاخص قیمت جهانی مواد غذایی که توسط سازمان ملل ارائه شده، قیمت این مواد طی دو سال اخیر، بالاترین سرعت رشد را نشان داده است. این افزایش قیمت سریع، سهولت دسترسی به مواد غذایی در کشورهای درحال توسعه را با مشکل مواجه کرده است.
به گفته بلومبرگ، هند به صورت آشکارا، افزایش قیمت پیاز را تجربه می‌کند، در حالی که چین، با گران شدن گوشت خوک دست و پنجه نرم می‌کند.
جالب توجه است که قیمت پیاز در هند نسبت به سال گذشته، 26 درصد افزایش پیدا کرده است. در راستای کنترل قیمت‌ها، این کشور به واردات پیاز از کشورهای دیگر روی آورده که میزان آن در ماه دسامبر، حدود 6 هزار تن از مصر، و سفارش 11 هزار تنی آن از ترکیه برای ماه ژانویه بوده است. قیمت پیاز در هند برای هر کیلو، 1.68 دلار از روز دوشنبه اعلام شد.
از سویی دیگر، قیمت گوشت خوک در چین، به دلیل شیوع بیماری تب خوکی، دو برابر شد. همانند هند، بالا رفتن قیمت مواد غذایی در این کشور نیز، زمینه افزایش تورم را فراهم کرده و انتظار می‌رود در طول ماه‌های آینده در هر دو کشور به 5 درصد برسد.
قابل ذکر است که با شیوع این بیماری در ویتنام، به نظر میرسد که قربانی بعدی بحران قیمت مواد غذایی، این کشور باشد.
در نمودار ارائه شده، شاخص قیمت مواد غذایی در سطح جهان، از سال 2015 تا 2019 را مشاهده می‌کنید؛
