در حال حاضر، هند، بزرگترین تولیدکننده شیر در سطح جهان به شمار می‌رود.
اقتصادآنلاین – مهسا نجاتی؛ طبق گفته سازمان غذا و کشاورزی سازمان ملل متحد، در حال حاضرهند با تولید 180 میلیون تن شیر در طول یک سال که 22 درصد از کل تولید سالانه دنیا است، بزرگترین تولیدکننده شیر در سطح جهان به شمار می‌رود. صنعت لبنیات هند، با سرعت زیادی نسبت به سایر تولیدکنندگان بزرگ دنیا در حال رشد است. جالب توجه است که هند در این زمینه، از رشد 2.2 درصدی در سال 2017، به رشد 5.6 درصدی در سال 2018 رسیده است.
گفتنی است که مجموع کشورهای عضو اتحادیه اروپا، با تولید حدود 167 میلیون تن شیر، در جایگاه دوم و پس از هند قرار دارد.
همچنین، قابل ذکر است، در حالی که اتحادیه اروپا و ایالات متحده بخش بزرگی از محصولات لبنی خود را صادر می‌کنند، هند صادرکننده عمده شیر نیست و میزان مصرف داخلی بالایی را نشان می‌دهد. بازار لبنیات هند، حدود 128 میلیارد دلار ارزش دارد.
ایالات متحده و پاکستان، به ترتیب در جایگاه‌های سوم و چهارم بزرگترین تولیدکنندگان شیر در جهان قرار دارند.
در نمودار ارائه شده، به ترتیب بزرگترین تولیدکنندگان شیر در جهان را مشاهده می‌کنید؛
