به گزارش اقتصادآنلاین، یکی از روش های تشخیص عسل طبیعی این است که مقداری از آن را روی دستمال کاغذی بریزید عسل تقلبی پس از چند دقیقه جذب دستمال کاغذی می شود اما عسل طبیعی روی دستمال باقی خواهد ماند.
عسل طبیعی به شهد گل‌هایی گفته می‌شود که زنبور پس از تغذیه از گیاهان مختلف، آن را فرآوری و تغلیظ کرده و در کندو ذخیره کرده باشد. در صورتی که زنبوران به جای شهد گل‌ها و گیاهان از قند سفید و یا شکر و یا انواع آب میوه‌ها تغذیه کرده باشند محصول آن را نمی‌توان عسل طبیعی نامید.
