بررسی خواص و فواید شیر الاغ + نظر پزشکان در مورد مصرف آن

 به گزارش اقتصاد آنلاین، شیر الاغ به عنوان یک “غذای دارویی” در نظر گرفته می شود، زیرا دارای اثرات قابل توجهی برای سلامتی است.

تحقیقات نشان داده است که شیر الاغ می تواند عملکرد سیستم ایمنی را تقویت کند، گردش خون را بهبود بخشد و التهاب را کاهش دهد. حتی ممکن است علائم دیابت نوع دوم را نیز کاهش دهد. در این مقاله خواص شیر الاغ را بررسی می کنیم. برای کسب اطلاعات بیشتر در ادامه با ما همراه باشید.

تاریخچه و کاربردهای شیر الاغ

شیر الاغ سابقه طولانی در مصارف دارویی و آرایشی دارد. بنا بر گزارش ها، بقراط از آن به عنوان درمانی برای آرتریت، سرفه و زخم ها استفاده می کرد. گفته می شود که کلئوپاترا (ملکه زیبا و قوی مصر باستان) پوست نرم و صاف خود را با حمام شیر الاغ حفظ کرده است.

شیر الاغ دارای خواص ضد میکروبی است و به عنوان یک درمان طب عامیانه برای عفونت ها، از جمله سیاه سرفه و همچنین ویروس ها در بخش هایی از آفریقا و هند استفاده می شود.

در مقایسه با شیر سایر حیوانات مانند گاو، بز، گوسفند، گاومیش و شتر، شیر الاغ شباهت زیادی به شیر انسان دارد. یافتن شیر الاغ تا حدودی سخت است و به عنوان یک ماده تخصصی در نظر گرفته می شود.

خواص شیر الاغ برای سلامتی

شیر الاغ دارای خواصی است که آن را به یک مکمل با کیفیت برای یک رژیم غذایی سالم تبدیل می کند. شیر الاغ نمی تواند جایگزین داروهای تجویز شده شود، اما ممکن است علائم خاصی مانند التهاب یا قند خون را کاهش دهد.

آلرژی کم: یکی از فواید شیر الاغ شباهت آن به شیر انسان است. شیر الاغ نسبت به شیر گاو کمتر حساسیت ایجاد می کند.

ضد میکروب: شیر الاغ ماندگاری بیشتری دارد. دانشمندان بر این باورند که محتوای پروتئین شیر الاغ به آن اثرات ضد میکروبی می دهد. برخی از مطالعات نشان داده اند که می تواند به کاهش بیماری های معده ناشی از ویروس ها و باکتری ها کمک کند.

شیر الاغ همچنین ممکن است به رشد باکتری های مفید روده کمک کند.

تقویت سیستم ایمنی بدن: شیر الاغ حاوی پروتئین هایی است که می تواند تاثیر مثبتی بر سلامت شما داشته باشد. شیر الاغ سلول‌ های پاسخ ایمنی قدرتمند به نام ماکروفاژها، سلول‌ های کشنده طبیعی و سلول‌ های T سیتوتوکسیک را تحریک می کند.

این سلول ها می توانند واکنش های التهابی بدن شما را کاهش دهند.

باعث آزاد شدن اکسید نیتریک می شود: اکسید نیتریک می تواند رگ های خونی شما را باز کند تا گردش خون را بهبود بخشد و از ایجاد پلاک در شریان ها جلوگیری می کند.

طبق گفته محققان، شیر الاغ می تواند عملکرد کلی سیستم ایمنی را در میان افراد مسن بهبود بخشد.

ضد دیابت: برخی از محققان بر این باورند که شیر الاغ ممکن است به درمان دیابت نوع دوم کمک کند. شیر الاغ دارای پروتئین بالایی است. بنابراین ممکن است متابولیسم گلوکز و مقاومت به انسولین را بهبود بخشد.

هنوز هیچ تحقیق پزشکی برای اثبات فواید شیر الاغ وجود ندارد. برای اینکه دانشمندان بتوانند به وضوح تمام مزایای سلامتی شیر الاغ را شناسایی کنند، مطالعات بیشتری لازم است.

خواص شیر الاغ برای پوست

شواهدی وجود دارد که نشان می دهد شیر الاغ برای پوست شما مفید است. تحقیقات نشان می دهد که پروتئین های موجود در شیر الاغ آب را جذب و در خود نگه می دارند. این باعث می شود محصولات مراقبت از پوست حاوی شیر الاغ، آبرسانی بیشتری داشته باشند. اثرات ضد التهابی آن نیز می تواند برای پوست های تحریک شده تسکین دهنده باشد.

ضد پیری

شیر حاوی اسیدهای چرب ضروری است که به عنوان خواص ضد پیری و شفا بخش، قوی عمل می کند. این اسیدهای چرب، چین و چروک روی پوست را محو می کنند و به بازسازی پوست آسیب دیده کمک می کنند. به علاوه، شیر الاغ دارای خواص ضد باکتریایی است که در درمان تحریک و قرمزی پوست موثر است.

آنتی اکسیدان و غنی از مواد مغذی

شیر الاغ که به عنوان یک اکسیر طبیعی جوانی شناخته می شود، سرشار از آنتی اکسیدان ها و مواد مغذی است. حاوی ویتامین‌ های A، B1، B6، C، E، امگا 3 و 6 و اسید های آمینه است.

باید دقت کنید که مصرف بیش از حد آن تأثیر نامطلوبی بر روی پوست می گذارد. در مجموع، اگر این شیر به طور مکرر استفاده شود، در عین حال که پوست را روشن تر نشان می دهد، جلوه درخشانی نیز به پوست می دهد.

مرطوب کننده و نرم کننده

در حال حاضر این یک واقعیت شناخته شده است که این شیر به عنوان یک مرطوب کننده قوی برای پوست عمل می کند. علاوه بر این، اگر شیر الاغ به طور مداوم استفاده شود، به عنوان یک پاک کننده عالی عمل می کند و به حفظ سلامت، آبرسانی و نرمی پوست کمک می کند.

شیر الاغ با خواص درمانی، تغذیه ای و جوان سازی پوست به سرعت به عنوان یک عنصر کلیدی مراقبت از پوست در حال ظهور است.

آیا استفاده از شیر الاغ توصیه می شود؟

بزرگترین نقطه ضعف شیر الاغ قیمت و در دسترس نبودن آن است. از آنجایی که هم تعداد و هم اندازه مزارع لبنیات الاغ محدود است، تولید و فروش آن گران است و بنابراین به سختی می توان آن را تهیه کرد. اروپا تولیدکنندگان بزرگتری دارد که شیر را به صورت پودر می فروشند، اما ارسال آن به خارج از کشور ممکن است گران باشد.

یکی دیگر از نقاط ضعف احتمالی این است که اکثر مزارع کوچک فقط شیر خام الاغ را می فروشند و نوشیدن شیر غیر پاستوریزه خطر ابتلا به بیماری های ناشی از غذا را به همراه دارد.

اگرچه شیر الاغ خاصیت ضد میکروبی دارد و آزمایش‌ ها معمولاً آن را عاری از پاتوژن‌ های مضر می‌ دانند، اما همیشه این خطر وجود دارد که شیر خام حاوی باکتری یا سایر سموم مضر باشد. اگر به نوزادان، افراد مسن یا هر کسی که سیستم ایمنی ضعیفی دارد تغذیه شود، می تواند خطرناک باشد.

اگر می خواهید شیر الاغ را به صورت مایع یا پودر امتحان کنید، به دنبال شیری باشید که پاستوریزه شده باشد. در روش دیگر، شیر خام را قبل از نوشیدن، حداقل در دمای 161 درجه فارنهایت (72 درجه سانتیگراد) به مدت 15 ثانیه گرم کنید تا هر گونه عامل بیماری زای آن از بین برود.

اگر دچار عدم تحمل لاکتوز هستید و علائمی مانند گاز، نفخ و اسهال را بعد از نوشیدن شیر تجربه می کنید، با مصرف شیر الاغ نیز به دلیل محتوای لاکتوز موجود در آن، احتمالاً همین علائم را تجربه می کنید. بنابراین، افراد مبتلا به عدم تحمل لاکتوز باید از شیر الاغ اجتناب کنند یا آن را محدود کنند.

خوردن شیر الاغ چه حکمی دارد؟

اساسا شیر حیوانات از حکم گوشت آنان تبعیت می کند. یعنی اگر حیوانی حلال گوشت باشد، شیر او نیز حلال است. طبق گفته آیت الله خامنه ای، خوردن شیر الاغ و قاطر، مکروه است. اما در برخی موارد، از شیر این حیوانات برای مصارف درمانی استفاده می شود که در آن صورت، شخص برای رسیدن به سلامت، نیازمند نوشیدن این شیر است.