به گزارش یونایتدپرس، این مطالعه نشان می‌دهد مصرف غذاهای فرآوری‌شده، شیرین و چربی‌های اشباع باعث بروز غم و اندوه شده و انگیزه و شادی افراد را کاهش می‌دهد. از طرفی مصرف غذاهای سالم، چربی‌های غیر اشباع، میوه و سبزی به میزان زیاد و ماهی و روغن زیتون علائم افسردگی را از بین می‌برد و با کاهش اضطراب و بهبود خلق و خو، در افزایش شادی و انگیزه موثر است.
به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از ایرنا، افسردگی با یک واکنش التهابی مزمن مرتبط است و رژیم غذایی نادرست با افزایش التهاب، یک عامل خطر مهم در بروز افسردگی است. مطالعاتی که به تازگی توسط محققان دانشگاه آلاباما صورت گرفت نشان می‌دهد رژیم غذایی پر سدیم و کم پتاسیم، مهمترین عامل در بروز افسردگی در جوانان است.
رژیم غذایی مدیترانه‌ای، یک رژیم غذایی سالم و ضد افسردگی است. رژیم مدیترانه‌ای به طور معمول شامل چربی‌های اشباع نشده مانند روغن زیتون، آجیل و آووکادو، همراه با سبزیجاتی مانند کرفس، اسفناج و هویج است. این سبزیجات غنی از نیتریت و نیترات هستند و ترکیب این دو گروه غذایی باعث تشکیل اسیدهای چرب نیترو می شود. در رژیم غذایی مدیترانه‌ای جایی برای گوشت قرمز، غذاهای فرآوری شده و قندهای مصنوعی وجود ندارد. استفاده از مقادیر زیاد میوه، سبزیجات، روغن زیتون، لوبیا و غلات و محصولات لبنی کم چرب در این رژیم غذایی توصیه شده است.
نتایج ای مطالعه در نشریه PLOS ONE منتشر شده است.
مطالعات جدید محققان استرالیایی نشان می‌دهد تغذیه سالم اضطراب را کاهش می‌دهد، خلق و خو را بهبود می‌بخشد و به طور کلی روحیه را تقویت می‌کند.
