به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از انتخاب، سبزیجاتی که می توانند سلامت سالمندان را تضمین کنند، اغلب شامل سبزیجاتی می شوند که فشار خون سالمندان را کنترل می کنند یا قند و چربی آنان را پایین میاورند:
_هویج و کلم دو منبع عالی از کلسیم هستند که به کنترل وضعیت استخوان های سالمندان کمک می کند و مانع و کنترل کننده پوکی استخوان آنان می شود.
_شوید یکی از برترین سبزیجات برای کنترل چربی خون سالمندان است.
_جعفری به سلامت معده سالمندان کمک شایانی می کند.
_مصرف گوجه فرنگی برای سلامت پوست سالمندان اهمیت زیادی دارد. افزون بر این گوجه فرنگی برای مبتلایان به پارکینسون بسیار مفید است.
_با مصرف مرتب کاهو آب بدن سالمندان تامین می شود.
_خیار و کرفس نقشی موثر در کاهش فشار خون سالمندان دارند.
_مصرف کلم بروکلی و قارچ در کنترل سلامت سیستم ایمنی و استخوانبندی سالمندان نقشی مناسب ایفا می کند.
_انواع سبزیجات و میوه های قرمز رنگ از فلفل تا گیلاس و آلبابو سرشار از آنتی اکسیدان و مفید برای سلامت سالمندان هستند.
_مصرف روزانه سیب به سلامت عمومی و مبارزه با اضافه وزن سالمندان مفید است.
_کدو یکی از برترین سبزیجات برای کاهش فشارخون، قند و چربی خون سالمندان محسوب می شود.
_میوه های حاوی ویتامین سی مثل پرتقال و نارنگی نقشی مثبت در تامین سلامت عمومی سالمندان دارند.