گردو

نتایج یک مطالعه بالینی جدید نشان می‌دهد که مصرف منظم گردو می‌تواند با کاهش التهاب در بدن، از پیشرفت سرطان روده بزرگ جلوگیری کند.

خرید و فروش گردو ی سبز در بروجرد ممنوع شد.

درمان‌های گیاهی و خانگی متنوعی برای سرفه‌های مداوم وجود دارد. در این مطلب یک روش کمتر شناخته شده و گیاهی برای درمان سریع سرفه معرفی می‌کنیم.

گردو یکی از مغذی‌ترین خوراکی‌های طبیعی است که سرشار از چربی‌های سالم، امگا ۳، آنتی‌اکسیدان‌ها و ویتامین‌ها است. مطالعات نشان داده‌اند که مصرف منظم گردو به بهبود عملکرد مغز، کاهش التهاب، سلامت قلب و کنترل قند خون کمک می‌کند. این مغز ارزشمند، همچنین منبع خوبی از پروتئین و فیبر است که می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی و حفظ سلامت عمومی بدن کمک کند. اما نکته مهم اینجاست: گردو ی مغز شده‌ای که مدت زیادی در معرض هوا بوده، بخشی از این خواص را از دست می‌دهد. چربی‌های مفید آن به مرور اکسید شده و کیفیت مغذی آن کاهش می‌یابد. این اکسیداسیون می‌تواند باعث افزایش استرس اکسیداتیو در بدن و حتی التهاب شود. بنابراین، برای بهره‌مندی از تمام فواید گردو ، بهتر است آن را تازه از پوست سختش خارج و مصرف کنید.

آجیل بهترین غذایی است که هر فرد می‌تواند در یک رژیم غذایی مصرف کند. ما ایرانی‌ها نیز علاقه به مصرف انواع آجیل‌ها اعم از شور و شیرین به همراه گردو و بادام و فندوق و کشمش داریم. گردو و بادام رایج‌ترین انواعی هستند که برای فواید شناختی مصرف می‌شوند. اما کدامیک برای تقویت حافظه بهتر است؟

هیچ درمان شناخته‌شده‌ای برای بیماری آلزایمر وجود ندارد، اما بر اساس تحقیقات، یک ماده غذایی مغذی می‌تواند به کاهش آلزایمر کمک کند.

تفاوت گردو ی ایرانی و خارجی : برای اینکه تفاوت گردو ی خارجی با ایرانی را بدانیم با ما همراه باشد تا ببینیم آیا تفاوت گردو ی خارجی با ایرانی فقط به واردات ما لطمه وارد کرده است یا واقعا از نظر کیفی متفاوت می باشد.

در این مطل به بررسی قیمت انواع گردو می پردازیم.

در این مطلب بررسی قیمت های انواع گردو پرداخته شده است.

متخصص تغذیه و رژیم درمانی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، درباره مصرف گردو های سیاه شده، توضیحاتی ارائه داد.

با توجه به اینکه امروزه انواع گردو ایرانی و خارجی، با قیمت‌های متفاوت و به صورت‌های مختلفِ با پوست یا مغز شده در بازار موجود است، شناخت روش‌های تشخیص گردو ی خوب و تازه، برای داشتن خریدی بهتر ضروری است. در این مقاله با ما همراه باشید تا با روش‌های شناسایی گردو ی خوب و با کیفیت آشنا شوید.