اشاره به چای سبز جای شگفتی ندارد زیرا هرگاه که پژوهشگران پلی فنول های قدرتمند موجود در این نوشیدنی که به نام کاتچین ها شناخته می شوند را برای مبارزه با سرطان مورد بررسی قرار می دهند، آنها را شگفت زده می کند.

برخی مطالعات نشان داده‌اند که افزودن ویتامین D به رژیم غذایی می‌تواند به کنترل بیماری‌های التهابی، مانند سوریازیس کمک کند.

از اوایل سال گذشته با افزایش شدید قیمت کالاهای اساسی، به‌تدریج قدرت خرید بیشتر مردم کاسته شد و بررسی‌ها بیانگر آن است که هم‌اکنون برخی مواد غذایی در سفره اقشار متوسط رو به پایین، دیگر یافت نمی‌شود و مصرف برخی دیگر از مواد غذایی هم به‌شدت کاهش یافته است.

دلار، سکه طلا، گوشت قرمز و مرغ، خودرو و موبایل کالاهایی هستند که از ‌سال ٩٧ حواشی زیادی ایجاد کردند. جهش قیمت این کالاها بارها خبرساز شد و تحلیل‌های مختلفی در رسانه‌ها برای آن نوشتند.

«کدام کالاها گران می‌شود؟ این سؤال رو بارها از من پرسیده‌اند ومن جواب می‌دم، نمی‌دونم. تو نگاهشون عطش خرید رو می‌بینم، ولی وقتی خونسرد جواب شون رو می‌دم، خیالشون راحت میشه که خبری از کمبود و گرونی کالا نیست.

ایلامی‌ها می‌گویند خوردن کباب مهدی‌آباد دندان نمی‌خواهد آنقدر ترد و تازه است که در دهان بگذاری، آب می‌شود. مهدی‌آباد روستایی در پنج کیلومتری ایلام است؛ درست ابتدای جاده مهران که به پایتخت کباب دودی ایلام شهرت دارد.

طی ۶سال گذشته جهش قیمت گوشت به دلایل مختلف از جمله افزایش نرخ ارز و به تبع آن تورم صادراتی، سهم گوشت قرمز را در سبد خرید خانوارهای متوسط و ضعیف کشور به شدت کاهش داد.

بارندگی های امسال، امیدها برای حاصلخیزی مراتع، زایش دام و در نتیجه کاهش قیمت گوشت را تقویت کرد. با این حال، تاکنون خبر آن چنانی از کاهش قیمت ها نیست، به طوری که قیمت ها به رغم یک افت نسبی نسبت به روزهای ابتدای سال، هم اینک روی 95 تا 100 هزار تومان آرام گرفته است.

وزیر جهاد کشاورزی با بیان اینکه قیمت گوشت قرمز مقداری نامتعادل است گفت: مصرف گوشت سفید امسال نسبت به سال گذشته حدود ۵ تا ۶ درصد افزایش یافته است.

از ابتدای سال گذشته با رشد قیمت ارز، کاهش ارزش پول ملی و صرفه صادرات محصولات ایرانی، قیمت مواد اولیه و محصولات کشاورزی و دامپروری رشد قابل توجهی به خود گرفت که گوشت قرمز از این قاعده مستثنا نبود و عاملی شد تا قیمت محصولات خوراکی و مصرفی همچون کباب و چلوکباب نیز رشد قابل توجهی داشته و منو رستوران‌ها قیمت‌های خاصی را تجربه کنند.