بدن ما قادر نیست تمام پروتئین‌ها و ویتامین‌های مورد نیازش را تولید کند و بنابراین باید این دسته از مواد را با خوردن غذاها یا مکمل‌ها به بدن خود برسانیم که «ویتامین E» (ویتامین ای) یکی از همین مواد مهم و ضروری است.

نتایج یک بررسی جدید بیانگر‌ آن است که «خواب» کافی و منظم کلید لاغری برای آنهایی است که به دنبال کاهش وزن هستند.

عادات غذایی ناسالم ممکن است منجر به دیابت شود که با زوال سلامت مغز مرتبط است.

تغییرات اقلیمی موضوعی بسیار مهم است و این موضوع باعث تغییرات آب و هوایی شده است. برای مثال نقاطی از جهان با گرما یا سرمای بی سابقه‌ای رو به رو شده‌اند، اکنون برخی معتقدند در آینده‌ای نه چندان دور برخی از نقاط جهان نا امن‌تر از دیگر نقاط خواهند بود.

طبق گفته پزشکان، مصرف برخی مواد غذایی می‌توانند بر روی مغز تاثیر منفی بگذارند و باعث التهاب و زوال عقل شوند.

ویتامین K1 که به نام فیلوکینون نیز شناخته می‌شود، عمدتا در سبزی‌های برگدار یافت می‌شود.

استفاده از مواد غذایی تازه یکی از عوامل کلیدی سالم بودن رژیم غذایی ژاپنی است. ژاپنی‌ها به میزان فراوان گوشت و ماهی تازه مصرف می‌کنند و البته غذاهای کم ارزش، مانند فست فودها و چیپس در رژیم آنها جای چندانی ندارند.

جردن تیرکیدیس یکی از رکوردداران کاهش وزن در جهان است که از روش‌های جالبی برای کاهش وزن استفاده کرده است. درواقع او در کنار رژیم غذایی به مسائل روانی توجه کرده است.

درست است که چربی و کلسترول زرده‌ تخم‌مرغ بیشتر از سفیده‌ آن است، اما همه انواع چربی مضر نیستند و کلسترول‌های به اصطلاح مفید همیشه باعث افزایش کلسترول‌های مضر خون نمی‌شوند.

بیماری‌های قلبی عروقی یکی از دلایل اصلی مرگ و میر در دنیا است و افزایش این نوع بیماری ناشی از تغییرات در رژیم غذایی، فعالیت بدنی ناکافی و مصرف دخانیات بوده که بی‌تردید به دلیل تغییر در شیوه زندگی ناشی از شهرنشینی و صنعتی شدن است.