طرز تهیه بستنی زمستونی خانگی / آسان و خوشمزه + فیلم

طرز تهیه بستنی زمستونی خانگی در ادامه آمده است. ادامه ویدیو را در انتهای مطلب مشاهده کنید.

کد خبر: ۶۹۵۸۳۸

۲۷ دی ۱۴۰۱

دریافت 12 MB

به گزارش اقتصادآنلاین، چه چیزی بهتر از اینکه زمستان سرد امسال را با یک خوراکی نوستالژیک بگذرانید. در ادامه طرز تهیه بستنی زمستونی خانگی آورده شده است. این خوراکی خوشمزه را درست کنید و از طعم آن لذت ببرید.

مواد لازم برای تهیه بستنی زمستونی خانگی

دو عدد سفیده تخم مرغ

یک قاشق غذاخوری پودر ژلاتین

نصف لیوان پودر شکر

صد گرم شکلات با طعم و رنگ دلخواه

وانیل یک چهارم قاشق چایخوری

نون تارت شیرین یا نون میکادو (بستنی) به میزان لازم

شکلات های رنگی برای تزیین به دلخواه

طرز تهیه بستنی زمستونی خوشمزه

پودر ژلاتین را با دو قاشق آب سرد بر روی بخار کتری هم بزنید تا کاملا روان شود و همانند عسل شود.

سفیده تخم مرغ را همزن بزنید تا کف کند وانیل را هم همزمان اضافه کنید سپس طی چند مرحله پودر شکر را اضافه کنید و‌ پنج دقیقه دیگر با همزن بزنید.

حالا ظرف را بگذارید روی بخار کتری که در حال جوشیدن است و همزمان با همزن حدود ده الی یک ربع دقیقه بزنید تا کاملا سفت شود و فرم بگیرد. زمانی که کاملا فرم گرفت ژلاتین را اضافه کنید و یک دقیقه دیگر هم بزنید.

مواد بستنی زمستونی خوشمزه آماده است حالا با ماسوره دلخواه و حتی بدون ماسوره (سر قیف پلاستیکی رو کمی سوراخ کنید) بستنی رو بریزید داخل نون ها و در آخر آنها را در شکلات ذوب شده که سرد شده است بزنید. امیدواریم طرز تهیه بستنی زمستونی خانگی به این سبک را پسنیده باشید.