۶ باور غلط در مورد چربی سوزی که باعث چاقی می شوند!

وقتی صحبت از کاهش وزن و لاغری باشد، کلمه چربی سوزی را بیشتر می‌شنویم. اما خیلی از افراد برای اینکه چربی سوزی در بدنشان اتفاق بیفتد رو به پیروی از رژیم‌های لاغری مختلف، داروها، دمنوش‌ها و خیلی از موارد دیگر می‌آورند.

کد خبر: ۶۷۶۸۸۹

۰۵ آبان ۱۴۰۱

به گزارش اقتصاد آنلاین؛  واقعیت اینجاست که این موضوع یک فرایند بیوشیمیایی پیچیده است که صرفا برای تبلیغات و فروش بیشتر از عبارت چربی سوزی بیشتر استفاده می‌کنند. از این طریق شما باور می‌کنید سوخت و ساز بدنتان بالا رفته و در روند کاهش وزن قرار گرفته‌اید. ولی باید باورهای غلط در این باره را بشناسید تا بتوانید با آگاهی از آنها، روش مناسب‌تری را برای کاهش وزن انتخاب کنید.

۱. نوشیدن آب باعث افزایش چربی سوزی می‌شود

یکی از باورهای غلطی که در رابطه با چربی سوزی به گوش می‌رسد، به نوشیدن آب و افزایش سوخت و ساز بدن مربوط می‌شود.

قبل از هرچیز باید در نظر داشته باشیم که آب برای همه عملکردهای بدن ما کاملا ضروری و حیاتی است. اگر به اندازه کافی آب به بدن نرسد، ممکن است عوارض متعددی را برای بدن به همراه داشته باشد. هیدراته نگه داشتن بدن به جریان بهتر مایعات کمک می‌کند و به تعادل الکترولیتی می‌انجامد. تمام واکنش‌های شیمیایی در بدن به آب نیاز دارند. پس باید برای بهبود عملکرد بدنی روزانه مقدار کافی آب بنوشیم.

اما نکته مهمی که باید به آن توجه داشته باشیم این است که نوشیدن آب سبب چربی سوزی بهتر برای ما نمی‌شود. فقط اگر یک لیوان آب سرد به جای آب گرم بنوشید، باعث می‌شود بدن برای گرم کردن آن مقدار خیلی کمی کالری مصرف کند. از طرف دیگر در مسیر کاهش وزن جلوی پرخوری، مشکلات گوارشی و آسیب به پوست را خواهد گرفت.

جالب است بدانید خیلی از افراد تشنگی را با گرسنگی اشتباه می‌گیرند. در نتیجه کم آبی بدن را می‌توان به عنوان یک عامل چاقی و افزایش وزن معرفی کرد. خیلی از مواقع بهتر است وقتی احساس گرسنگی می‌کنید، به جای اینکه سراغ هر خوراکی دیگری بروید، یک لیوان آب بنوشید. این راهکار به کاهش احساس گرسنگی شما کمک خواهد کرد.

۲. چربی نخورید

یکی دیگر از باورهای غلط در مورد چربی سوزی این است که بعضی از افراد چربی را حذف می‌کنند. خیلی از افراد بر این باورند که برای کاهش چربی بدن، باید منابع چربی را حذف کنند. اما باید برای جذب ویتامین‌های محلول در چربی و خیلی از تاثیرات دیگر، حتما به بدن چربی رسانده شود. اما لازم است چربی را از منابع سالم و مفید انتخاب کرد.

چربی‌های سالم تک غیر اشباع، گزینه‌های مناسبی هستند. از جمله این منابع مفید می‌توان به زیتون و روغن زیتون، انواع مغزها، دانه‌ها و آووکادو اشاره کرد. بهتر است غذاهای کربوهیدراتی که تصفیه نشده هستند را انتخاب کرد و میوه و سبزی بیشتری را در برنامه غذایی داشت. از این طریق بدن به بهبود چربی سوزی بدن دست خواهید یافت.

۳. چربی یک قسمت بدن را می‌توانید آب کنید

یک باور اشتباهی که به شدت رایج است، این است که می‌توان با ورزش بیشتر برای یک قسمت از بدن، چربی سوزی ایجاد کرد. این موضوع به این معناست که هر فرد کرانچ و درازنشست بیشتری بزند، باید سیکس پک داشته باشد! ولی نمی‌شود با تمرکز روی تمرینات شکم، سیکس پک را تقویت کرد. در واقع نمی‌توان با ورزش و فعالیت بدنی برای یک قسمت از بدن، چربی سوزی در آن ناحیه را تقویت کرد.

در صورتی که خواهان کاهش سایز در یک ناحیه از بدن خود هستید، باید علاوه بر برنامه تمرینی، برنامه غذایی اصولی هم داشته باشید. در صورتی که احساس می‌کنید سایز کم کردید، چربی از کل قسمت‌های بدن از دست داده‌اید.

باید در نظر داشته باشید که نمی‌توان با انجام یک حرکت ورزشی خاص برای یک ناحیه، شکم را کوچک کرد. یعنی یک حرکت ورزشی خاص به تنهایی نمی‌تواند کالری سوزی یا چربی سوزی در یک ناحیه را به همراه داشته باشد. این کار فقط عضلات آن قسمت را تقویت می‌کند که با لایه‌ای از چربی پوشیده شده‌اند.

۲۰ درصد چربی سوزی با ورزش و ۸۰ درصد چربی سوزی با تغذیه اصولی شکل می‌گیرد که در همه قسمت‌های بدن چربی سوزی اتفاق می‌افتد.

۴. این ماده غذایی چربی سوزی شما را بالا می‌برد

نکته‌ای که خیلی اوقات آن را شنیده‌ایم این است که بعضی از غذاها می‌توانند سوخت و ساز بدن را در زمان استراحت بالا ببرند. اما این موضوع تا حدودی تاثیرگذار است ولی از نظر علمی به اثبات نرسیده است.

این موضوع معمولا در مورد دمنوش‌ها، برخی از انواع چای و ادویه بیشتر به گوش می‌خورد. معمولا از این موارد به عنوان چربی‌سوزهای قوی یاد می‌شود و گفته می‌شود می‌توانید با مصرف آنها سوخت و ساز بدنتان را بالا ببرید. البته گزینه‌هایی مانند چای سبز، کپسایسین موجود در فلفل‌های تند و… می‌توانند متابولیسم بدن را در مدت کوتاهی بالا ببرند.

در برخی از مطالعات انجام شده، به این نتیجه دست یافتند که چای سبز روی افزایش سوخت و ساز بدن تاثیر می‌گذارد. مقدار این کالری سوزی بیشتر، مقداری بین ۷۰ الی ۱۰۰ کالری در روز برای مصرف چند لیوان چای سبز است که چربی سوزی چشمگیری محسوب نمی‌شود.

اگر قرار است از چای سبز یا امثال آن برای کالری سوزی بیشتر استفاده کنید، بهتر است نوع خانگی آن را مصرف کنید. چون انواع صنعتی مقدار زیادی از آنتی اکسیدان‌های خود را از دست می‌دهند و کیفیت مطلوب را به بدن نمی‌رسانند. کاتچین یکی از ترکیبات آنتی اکسیدانی و چربی سوز در چای سبز است که با ترکیبات شیمیایی، خاصیت آن از بین می‌رود.

۵. کربوهیدرات و چربی را کنار بگذارید

خیلی از افراد برای اینکه به کالری سوزی بیشتری دست یابند، روی کنار گذاشتن کربوهیدرات و چربی تمرکز می‌کنند. ولی باید در نظر داشته باشید که کربوهیدرات‌های تصفیه شده، بیشترین نقش را روی بالا رفتن وزن دارند. یعنی فقط باید کربوهیدرات‌های کامل را انتخاب کنید و مقدار آن را متعادل مصرف کنید تا از بالا رفتن وزن جلوگیری شود. نباید این منابع را به طور کامل حذف کرد.

وقتی کربوهیدرات تصفیه شده یا قند، هله هوله، شیرینیجات و موارد اینچنین استفاده شوند، قند خون بالا می‌رود. در نتیجه لازم است که لوزالمعده، انسولین بیشتری را ترشح کند. وقتی انسولین بیش از حد نرمال در بدن وجود داشته باشد، بدن نمی‌تواند به مقدار کافی از چربی‌ها به عنوان سوخت استفاده کند. حتی سریع‌تر و راحت‌تر در بدن ذخیره می‌شود.

پس باید سعی کرد کربوهیدرات‌های تصفیه نشده، نان و غلات کامل را مصرف کرد. حتی منابع سرشار از فیبر گزینه‌های مناسب‌تری هستند و در کنار آن هم باید چربی‌های تک زنجیره غیراشباع مانند زیتون، آووکادو، دانه‌ها و… را استفاده کرد.

۶. ورزش هوازی چربی سوزی را بالا می‌برد

ایروبیک و کاردیو از گزینه‌های عالی برای بالا بردن ضربان قلب و اکسیژن رسانی بیشتر به بدن هستند.

باید در کنار تمرینات قدرتی از این تمرینات هم کمک گرفت. جالب است بدانید، تمرینات قدرتی با اینکه ممکن است حین تمرین، چربی سوزی کمتری داشته باشند ولی در طول روز، کالری سوزی ناشی از آنها ادامه خواهد داشت. یعنی ادامه روند کالری سوزی، باید انرژی بیشتری به بدن رساند تا به شرایط باثبات خود دست یابد.

برای اینکه بدن به شرایط باثبات خود برسد باید سطح اکسیژن، سطح ph و دمای بدن نرمال شود و ضایعات متابولیکی دفع شود. به همین دلیل بدن بعد از تمرینات قدرتی، کالری بیشتری می‌سوزاند و چربی سوزی بیشتر اتفاق خواهد افتاد.

جالب است بدانید، تمرینات قدرتی چربی سوزی را بالا می‌برند اما تمرینات هوازی اینطور نیستند. بلکه انجام مکرر و بیش از حد نرمال تمرینات هوازی سبب سوخت عضلات هم می‌شود. یعنی تمرینات هوازی بیشتر روی کاهش وزن اثر دارد و تمرینات قدرتی روی چربی سوزی تاثیر می‌گذارد.