اقتصادآنلاین گزارش می‌دهد؛

تولید قهوه؛ زنگ خطری برای کره زمین

قهوه یکی از پرمصرف‌ترین نوشیدنی‌ها در جهان است. اما افزایش تقاضا برای آن محیط زیست را تهدید می‌کند.

کد خبر: ۵۹۰۵۷۴

۲۵ آذر ۱۴۰۰

به گزارش اقتصادآنلاین، به گفته سازمان بین‌المللی قهوه، در ٣٠ سال گذشته، تقاضای رو به رشد برای قهوه منجر به افزایش ۶٠درصدی تولید شده است و تهدیدات بی شماری را برای محیط زیست ایجاد کرده است.

از جنگل زدایی گرفته تا استفاده زیاد از منابع آب و انرژی؛ تحقیقات نشان می‌دهد که افزایش تولید قهوه در حال نابودی سیاره زمین است.

دانشمندان فنلاند در حال تلاش برای یافتن یک جایگزین پایدار و رشد یافته در آزمایشگاه  هستند. اما فناوری تولید آن هنوز بسیار پرهزینه است.