ماهی قرمز بخریم یا نخریم؟

کد خبر: ۵۱۳۵۵۰

۲۴ اسفند ۱۳۹۹

مدیرکل دفتر آبزیان آب شیرین سازمان شیلات کشور به کسانی که قصد خرید و نگهداری ماهی قرمز برای شب عید را دارند، توصیه هایی کرد.

به گزارش اقتصاد آنلاین به نقل از ایسنا، مهدی شکوری مدیرکل دفتر آبزیان آب شیرین سازمان شیلات کشور گفت: بیشترین تولید ماهی قرمز در استان های گیلان و اصفهان و در استخرهای پرورش ماهیان گرمابی و یا  در حوضچه های بتنی صورت می گیرد و سپس به بازار بزرگ میوه و تره بار برای توزیع انتقال داده می شود.روش نگهداری این ماهی ها بسیار نامناسب است و با تراکم زیاد، شرایط نامطلوب و بعضا بدون هوادهی نگهداری می شوند.

مدیرکل دفتر آبزیان آب شیرین سازمان شیلات کشور خاطرنشان کرد: لازم است برای یک عدد ماهی قرمز حداقل یک ظرف دهن گشاد حاوی ۳ لیتر آب بدون کلر استفاده شود و شرایط دمایی مطلوب یعنی دمای کمتر ۲۴ درجه با هوادهی مناسب در طولانی مدت نیز رعایت شود. سازی آن است حتما این ماهی ها به آکواریوم،  استخر و حوضچه های پارک ها انتقال  داده شوند.

وی افزود: حتی برخی از مغازه داران نیز در خرده فروشی ها شرایط مناسبی برای نگهداری این ماهی ایجاد نمی کنند و بسیاری از ماهیان در این مراحل تلف می شوند. بنابراین بهتر است برای خرید ماهی قرمز سالم حتما به مراکز معتبر مراجعه شود.

شکوری تصریح کرد:به هیچ وجه نباید ماهی قرمز را بعد ازایام نوروز در منابع آب های طبیعی، مخزن سدها و رودخانه ها رهاسازی کرد، زیرا با تکثیر زیاد و رقابت غذایی با آبزیان بومی آن منابع ممکن است باعث انتقال برخی از بیماری های آبزیان و انگل ها به ماهیان آن منابع شوند.

وی در پایان گفت: ماهی قرمز شب عید علاوه براینکه ناقل بیماری مشترک بین انسان و آبزیان نیست تا کنون نیز گزارشی از انتقال ویروس کرونا از این ماهی به انسان نشده است. اما به لحاظ بهداشتی لازم است در هنگام تعویض آب از دست زدن به ماهی خودداری شود و با  رعایت نکات بهداشتی و استفاده از دستکش این اقدام صورت گیرد.