رتبه ایران در تولید لبنیات جهان اعلام شد

فائو ایران را بزرگترین صادرکننده فرآورده های لبنی در این قاره معرفی کرد.

کد خبر: ۲۰۶۹۰۳۸

۰۶ تير ۱۴۰۴

به گزارش اقتصاد آنلاین به نقل از تسنیم،  سازمان جهانی خواروبار و کشاورزی ملل متحد در گزارشی از وضعیت تولید لبنیات در جهان ایران را به عنوان پنجمین تولیدکننده بزرگ این محصول در آسیا معرفی کرده است.

ایران در سال گذشته 8 میلیون و 850 هزار تن لبنیات تولید کرد که این رقم بیشتر از میزان تولید کشورهایی مثل ژاپن، اندونزی، مالزی، کره جنوبی و عربستان بوده است.

افزایش نرخ شیر خام از هر کیلوگرم ۱۸ هزار به ۲۳ هزار تومان سبب شده تا قیمت فرآورده‌های لبنی نیز در دو هفته اخیر روند افزایشی داشته باشد. این افزایش جدا از بالا رفتن قیمت در ابتدا سال است.

هند با تولید 245 میلیون تنی بزرگترین تولیدکننده لبنیات در آسیا طی سال 2024 بوده است و پاکستان با 66 میلیون تن، چین با 43 میلیون تن و ترکیه با 22 میلیون تن قبل از ایران و در رتبه های دوم تا چهارم از این نظر قرار گرفته اند.

میزان تولید لبنیات ایران حدود 4 برابر کره جنوبی بوده است که فقط یک میلیون و 950 هزار تن لبنیات در این سال تولید کرده است.

فائو انتظار دارد تولید لبنیات ایران در سال 2025 نیز به 8 میلیون و 820 هزار تن برسد که 30 هزار تن کمتر از سال قبل خواهد بود.

رتبه نخست ایران در صادرات لبنیات آسیا

آمار فائو نشان می دهد ایران بزرگترین صادرکننده لبنیات در آسیا طی سال 2024 بوده و دو میلیون و 412 هزار تن انواع فرآورده های لبنی در این سال صادر کرده است. بر اساس پیش بینی فائو صادرات لبنیات ایران در سال 2025 با افزایش قابل توجه به 3 میلیون و 15 هزار تن خواهد رسید.

به گفته کارشناسان، صادرات لبنیات برای کشور پرجمعیتی مثل ایران با دارا بودن جمعیت جوان شاید نکته مثبتی نباشد و به جای صادرات فرآورده های لبنی تولیدی در کشور این محصولات باید به مصرف داخل کشور برسد.

کشوری مثل ژاپن که تنها 30 میلیون نفر بیشتر از ایران جمعیت دارد همه تولید 7 میلیون و 330 هزار تنی لبنیات خود را در داخل مصرف کرده است و صادرات این کشور در حد صفر بوده است.

ایران پنجمین صادرکننده بزرگ کره در جهان

آمار فائو نشان می دهد ایران در صادرات کره رتبه پنجم جهان را داراست و در سال گذشته 33 هزار تن کره صادر کرده که این رقم فقط از صادرات نیوزیلند، اتحادیه اروپا، بلاروس و آمریکا کمتر بوده است. فائو پیش بینی کرده است صادرات کره ایران در سال 2025 رشد 80 درصدی داشته باشد و به 60 هزار تن برسد.

ایران همچنین در زمینه صادرات شیرخشک در رتبه چهارم جهان قرار داشته و 134 هزار تن شیرخشک در سال 2024 صادر کرده است. آمریکا با صادرات 745 هزار تنی در رتبه نخست از این نظر قرار داشته و اتحادیه اروپا و نیوزیلند در رتبه های دوم و سوم از این نظر قرار گرفته اند.

پیش بینی شده است صادرات شیرخشک ایران در سال 2025 به 174 هزار تن افزایش یابد که رشد 30 درصدی نسبت به سال قبل خواهد داشت.