کد خبر 380283

شستن این غذاها بیماری‌زا است!

شستن برخی از مواد غذایی می تواند باعث گسترش باکتری‌های بیماری‌زا بشود.

به گزارش اقتصادآنلاین، گوشت پرندگان، تخم‌مرغ و قارچ های بسته‌بندی شده بهتر است قبل از پُخت، شسته نشوند.نتایج تحقیقات وزارت کشاورزی آمریکا USDA و دانشگاه ایالت کارولینای شمالی در رابطه با این موضوع منتشر شده است.

پوست پرندگان دارای ساختار متخلخل است و باکتریها می‌توانند با آب به داخل بدن پرنده نفوذ کنند. قارچ ها با جذب آب سریعتر خراب می‌شوند.

به گزارش اسپوتنیک، آنچه به گوشت مربوط می‌شود، این است که باکتری های بیماری‌زا با شستن از بین نمی روند و با کمک قطرات آب می توانند در آشپزخانه پخش ‌شوند و بر سطح ظروف تمیز و غذا بنشینند و به این ترتیب بیشتر به انسان آسیب برسانند.

بیشتر بخوانید
ارسال نظر

آخرین قیمت ها از کف بازار
سایر بخش های خبری