به گزارش اقتصادآنلاین، مشاهدات میدانی نشان می‌دهد، در انواع گوشت گوسفندی هر کیلوگرم راسته بی‌استخوان با قیمت ۲۴۵ هزار تومان گران‌ترین و هر کیلوگرم قلوه‌گاه با قیمت ۱۲۵ هزار تومان ارزان‌ترین نوع گوشت گوسفندی در بازار هستند. همچنین در انواع گوشت گوساله، هر کیلوگرم فیله با قیمت ۲۹۰ هزار تومان گران‌ترین و هر کیلوگرم ماهیچه و سردست هر دو با قیمت ۱۵۴ هزار تومان ارزان‌ترین نوع گوشت گوساله در بازارهستند.
بر همین اساس اگر یک خانوار سه نفر قصد خرید گوشت فیله گوساله را در ماه داشته باشد، مبلغ یارانه آن‌ها کفایت خرید نیم کیلوگرم از این نوع گوشت را نمی‌کند. به عبارت دیگر، مجموع یارانه خانوار سه نفره در ماه ۱۳۵ هزار تومان و نیم کیلوگرم گوشت فیله گوساله ۱۴۵ هزار تومان است.
مقایسه قیمتی انواع گوشت قرمز در میادین میوه و تره‌بار و بازار حاکی از آن است که به طور متوسط قیمت گوشت قرمز در بازار نسبت به میادین میوه و تره‌بار از ۵ هزار و ۴۰۰ تومان تا ۶۰ هزار و ۴۰۰ تومان اختلاف دارد که به ترتیب مربوط به ماهیچه گوساله و راسته گوساله می‌شود.
|
نوع گوشت قرمز (هر کیلوگرم)
|
در میادین میوه و تره‌بار (تومان)
|
در بازار (تومان)
|
تفاوت قیمت (تومان)
|
|---|---|---|---|
|
گوسفندی - شقه
|
۱۲۱۹۰۰
|
۱۵۲۰۰۰
|
۳۰۱۰۰
|
|
گوسفندی - نیم شقه ران
|
۱۳۰۶۰۰
|
۱۶۶۰۰۰
|
۳۵۴۰۰
|
|
گوسفندی - نیم شقه سردست
|
۱۲۵۴۰۰
|
۱۳۹۰۰۰
|
۱۳۶۰۰
|
|
گوسفندی - ران
|
۱۴۵۷۰۰
|
۱۸۸۰۰۰
|
۴۲۳۰۰
|
|
گوسفندی - سردست
|
۱۲۵۰۰۰
|
۱۴۴۰۰۰
|
۱۹۰۰۰
|
|
گوسفندی - کف دست
|
۱۴۴۷۰۰
|
۱۸۷۰۰۰
|
۴۲۳۰۰
|
|
گوسفندی - گردن
|
۱۱۶۷۰۰
|
۱۳۳۰۰۰
|
۱۶۳۰۰
|
|
گوسفندی - قلوه‌گاه
|
۹۱۴۰۰
|
۱۲۵۰۰۰
|
۳۳۶۰۰
|
|
گوسفندی - راسته با استخوان
|
۱۲۷۰۰۰
|
۱۵۵۴۰۰
|
۲۸۴۰۰
|
|
گوسفندی - راسته بدون استخوان
|
۱۸۵۰۰۰
|
۲۴۵۰۰۰
|
۶۰۰۰۰
|
|
گوسفندی - خورشتی
|
۱۷۳۰۰۰
|
۲۲۹۰۰۰
|
۵۶۰۰۰
|
|
گوسفندی - ماهیچه
|
۱۷۰۰۰۰
|
۱۹۹۹۰۰
|
۲۹۹۰۰
|
|
گوساله - سردست
|
۱۴۶۷۰۰
|
۱۵۴۰۰۰
|
۷۳۰۰
|
|
گوساله - ران
|
۱۴۸۶۰۰
|
۱۶۵۰۰۰
|
۱۶۴۰۰
|
|
گوساله - ماهیچه
|
۱۴۸۶۰۰
|
۱۵۴۰۰۰
|
۵۴۰۰
|
|
گوساله - خورشتی
|
-
|
۱۵۹۰۰۰
|
-
|
|
گوساله - فیله
|
۱۹۸۱۰۰
|
۲۹۰۰۰۰
|
۹۱۹۰۰
|
|
گوساله - راسته
|
۱۴۸۶۰۰
|
۲۰۹۰۰۰
|
۶۰۴۰۰
|
