گرانی و کمبود چند ماهی است که گریبان‌گیر بازار شکر شده و درحالی‌که اصناف از وضعیت فعلی گلایه دارند اما مسئولان زیر بار قبول مشکل نمی‌روند. اگرچه به ظاهر تغییر ارز شکر از ۴۲۰۰ به نیمایی اولین گام برای افزایش قیمت این کالا بود اما در ادامه چند نرخی بودن و قیمت‌گذاری دستوری هم به مشکلات این بازار اضافه شد. مشخص نیست چرا به‌رغم تکرار این مشکلات برای بسیاری از کالاها، سیاست‌گذار بدون توجه به ریشه معضل در حال جنگ بی‌حاصل با بازارهاست.
