به گزارش اقتصاد آنلاین به نقل از ایسنا، محمد فرزانی در خصوص وضعیت بازار شیرینی در مشهد اظهار کرد: در حال حاضر مواد اولیه گران شده و در سطح بازار با کمبود شکر مواجه هستیم و امیدوارم شرکت مادر تخصصی به داد ما برسد.
وی افزود: شکر در وضعیت خوبی قرار ندارد اما خوشبختانه روغن در وضعیت بهتری قرار گرفته است و اقلام دیگر نیز به دلیل اینکه عرضه کم و ارزان شدن، در وضعیت بهتری قرار گرفته است.
رئیس اتحادیه قنادان و شیرینی‌فروشان مشهد بیان کرد: در حال حاضر شکر به کیلویی 650 تومان افزایش قیمت داشته، در زمینه تحویل شکر نیز خلف وعده‌ای نسبت به ما صورت گرفته که امیدواریم براساس قولی که داده شده تا پس فردا تحویل داده شود.
فرزانی خاطرنشان کرد: برای تامین سایر مواد اولیه مشکلی وجود ندارد و تنها افزایش قیمت ما را آزار می‌دهد زیرا با گرانی مواد اولیه میزان خرید توسط مشتریان نیز کاهش پیدا می‌کند و برای افزایش تولید نیازمند افزایش تقاضا هستیم که متاسفانه تقاضا کم شده است.
وی اضافه کرد: خوشبختانه در زمینه کارآفرینی و اشتغال نه تنها کاهشی وجود نداشته بلکه افزایش نیز داشته‌ایم و کارگری بیکار نشده است.
