جمعیت مرغ‌ها در سطح جهان از مرز 23 میلیارد گذشته است. سالانه بالغ بر 60 میلیارد مرغ برای تامین غذای انسان‌ها کشتار می‌شود. سرعت افزایش مصرف مرغ از سایر انواع گوشت‌ها بیشتر است. روند تبدیل شدن مرغ به یکی از غذاهای اصلی انسان و تاثیر آن بر کره زمین را در کمتر از یک دقیقه (کاری از مرکز تحقیقات اقتصادآنلاین) ببینید؛
