به گزارش اقتصادآنلاین؛ اگر به دنبال روشی برای تهیه پیاز داغ خشک و مجلسی آن هم بدون قطره ای روغن هستید، این ویدیو را ببینید.
برای تهیه پیاز داغ مجلسی بدون روغن، ابتدا پیازها را نازک خلالی کنید و روی شعله گاز قرار دهید. پس از چند دقیقه که پیازها سبک شد چند قاشق غذاخوری به آن اب اضافه کنید و اجازه دهید تا تبخیر شود، این کار را تا زمان طلایی شدن و پخت کامل پیازها انجام دهید.
اگر می خواهید پیاز سرخ کرده شما تردتر شود، قبل از سرخ کردن، آن را مدتی در شیر غوطه ور سازید و پس از بیرون آوردن روی حوله کاغذی خشک کنید.
