به گزارش اقتصاد آنلاین به نقل از زندگی آنلاین، مطالعات بر روی 1000 نفر از افراد 65 تا 79 ساله نشان داد که پیروی از رژیم غذایی مدیترانه‌ای به مدت 12 ماه می‌تواند در کنترل از دست دهی استخوان و کاهش فرایند پوکی استخوان مؤثر باشد.
کسانی که رژیم غذایی مدیترانه‌ای را دنبال می‌کردند، مصرف میوه‌ها، سبزیجات، آجیل، غلات تصفیه نشده، روغن زیتون و ماهی را غالباً مصرف نموده، مقدار کمی از فراورده‌های لبنی و گوشت دریافت می‌کردند و مصرف الکل کمتری داشتند. همچنین برای گروه تحت نظر مقادیری ویتامین دی در نظر گرفته شد.
اگرچه تعداد کمی از افراد شرکت کننده در ابتدای مطالعه مبتلا به پوکی استخوان بودند، اما از نظر آماری نتیجه مطالعه به نفع پیروی از رژیم غذایی مدیترانه‌ای در کاهش فرایند از دست دهی استخوان بود.
از دیگر مزایای پیروی از رژیم غذایی مدیترانه‌ای می‌توان به کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی، پارکینسون، آلزایمر و سرطان اشاره کرد.
مولتی ویتامین و بیماری‌های قلبی
بر اساس مطالعات انجام شده در طی 12 سال و بر روی بیش از دو میلیون شرکت کننده، شواهدی مبنی بر نقش مولتی ویتامین‌ها در کاهش حملات قلبی، سکته مغزی یا مرگ و میر ناشی از بیماری‌های قلبی مشاهده نشد.
تیم تحقیقاتی معتقد است به منظور پیشگیری از بیماری‌های قلبی و خطرات ناشی از آن به جای مصرف مکمل‌ها، افراد باید برنامه غذایی و شیوه زندگی سالمی داشته باشند.
محققان پیروی از رژیم غذایی سالم، ورزش، ترک سیگار، کنترل فشارخون و پایش سطح کلسترول بد و در صورت نیاز، درمان پزشکی را بجای مصرف مکمل‌ها توصیه می‌کنند.
مصرف فست فود و آسم
تحقیقات مرتبط با بیماری‌های تنفسی نشان داد که بین مصرف مواد غذایی آماده و فست فود و افزایش احتمال آسم، خس خس، و چندین نوع آلرژی ارتباط وجود دارد.
نویسندگان یادآور می‌شوند که رژیم غذایی با کیفیت پایین ممکن است به توسعه و پیشرفت آسم کمک کند و از طریق مکانیسم‌های متعدد منجر به بروز تنگی نفس و خس خس سینه شود.
رژیم غذایی سالم و بیماری‌های چشمی
تحقیقات جدید انجام شده در زمینه بیماری‌های چشم نشان داد پیروی از رژیم غذایی شرقی (مصرف بیشتر سبزیجات، حبوبات، میوه، غلات سبوس‌دار، گوجه فرنگی، غذاهای دریایی، ماهی‌های چرب حاوی اسیدهای چرب امگا 3) با کاهش خطر بروز انواعی از بیماری‌های چشمی نظیر تخریب ماکولا ناشی از افزایش سن (AMD) مرتبط است.
از سوی دیگر مطالعات مشابه حاکی از آن بود که الگوی رژیم غذایی غربی (مصرف بیشتر گوشت قرمز، گوشت‌های فرآوری شده، لبنیات پرچرب، سیب زمینی سرخ شده، دانه‌های تصفیه شده) باعث افزایش شیوع AMD می‌شود.
شیوه زندگی مادران و سلامت فرزندان
اگر مادران پنج اصل اولیه شیوه زندگی سالم که شامل رژیم غذایی سالم، ورزش منظم، حفظ وزن بدن، عدم مصرف الکل و عدم مصرف سیگار است را رعایت کنند، کودکانشان 75 درصد کمتر دچار اضافه وزن و چاقی می‌شوند.
از هر پنج کودک در ایالات متحده آمریکا، یک کودک از سن 6 تا 19 سالگی مبتلا به چاقی است که این مسئله آن‌ها را بیشتر در معرض خطر ابتلا به دیابت، بیماری قلبی و دیگر شرایط متابولیک در طول دوران زندگی قرار می‌دهد.
یافته‌های این مطالعه نشان می‌دهد انتخاب‌های شیوه زندگی مادران تأثیر بسزایی بر سلامت فرزندان آن‌ها دارد.
رژیم غذایی غنی از مغزها و فعالیت اسپرم
با توجه به نتایج یک آزمایش تصادفی که پارامترهای مایع منی و تغییرات مولکولی را در طی یک دوره 14 هفته‌ای بررسی نمود، آجیل در یک رژیم سالم، کیفیت و عملکرد اسپرم انسان را بهبود می‌بخشد.
به دنبال مصرف منظم 60 گرم مغز دانه‌ها در روز، میزان اسپرم، قدرت زنده بودن، تحرک و مورفولوژی در اسپرم مردان افزایش یافت.
البته تحقق مسئله فوق نیازمند بررسی بیشتر است اما شواهد موجود نشان می‌دهند که تغییر سبک زندگی سالم مانند پیروی از الگوی غذایی سالم ممکن است به مورفولوژی اسپرم کمک کند و البته، آجیل جزء کلیدی یک رژیم سالم است.
