به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از آرمان، نوشیدن چای در ابتدای صبح می‌تواند به بیدار شدن بدن کمک کند و روز خوبی را برای شما شکل دهد. همان گونه که برخی مطالعات نشان داده‌اند، برای بیشتر ما لذت بردن از یک یا دو فنجان چای‌سیاه اضافه ممکن است یک انتخاب سالم برای زندگی باشد.
سلامت دهان‌ودندان
مطالعات نشان داده‌اند که چای‌سیاه تشکیل پلاک دندانی را کاهش می‌دهد و همچنین رشد باکتری‌ها را محدود می‌سازد، که افزایش آنها می‌تواند موجب پوسیدگی و سوراخ شدن دندان شود. پلی فنول‌هایی که در چای یافت می‌شوند باکتری‌های عامل پوسیدگی دندان را کشته و سرکوب می‌کنند و همچنین رشد آنزیم‌های باکتریایی که مواد چسبنده تولیدی آنها با پلاک دندان پیوند تشکیل می‌دهند را مهار می‌کند.
سلامت قلب
بنابر نتایج مطالعات صورت گرفته، به‌نظر می‌رسد بدون نظر گرفتن کشور محل تولد، افرادی که روزانه سه فنجان یا بیشتر چای مصرف می‌کنند، کاهش 21درصدی خطر سکته مغزی نسبت به افرادی که کمتر از یک فنجان چای‌سیاه یا سبز در روز می‌نوشند را تجربه می‌کنند.
سلامت دستگاه گوارش
افزون بر تقویت سیستم‌ایمنی، تانن‌های موجود در چای دارای یک اثر درمانی بر بیماری‌های معده و روده هستند و همچنین به کاهش فعالیت گوارشی کمک می‌کنند.
حاوی آنتی‌اکسیدان‌ها
چای‌سیاه حاوی پلی فنول‌هایی است که همچنین آنتی‌اکسیدان نیز محسوب می‌شوند و از DNA در برابر آسیب مرتبط با تنباکو یا مواد شیمیایی سمی دیگر محافظت می‌کنند. این آنتی‌اکسیدان‌ها متفاوت از نمونه‌هایی هستند که با مصرف میوه‌ها و سبزیجات دریافت می‌کنید، از این‌رو به‌عنوان بخشی منظم از رژیم‌غذایی می‌توانند فواید بیشتری را در جهت یک سبک زندگی سالم‌تر فراهم کنند.
کاهش خطرابتلا به دیابت
نتایج یک مطالعه نشان داده است، افراد مسن ساکن در جزایر مدیترانه که به‌طور منظم در بلندمدت و در سطحی متوسط (برای مثال، یک یا دو فنجان در روز) چای‌سیاه مصرف کرده بودند، 70درصد احتمال کمتری داشت دارای دیابت نوع 2 باشند یا به آن مبتلا شوند.
سلامت استخوان‌ها
نتایج برخی پژوهش‌ها نشان داده‌اند که مصرف منظم چای می‌تواند به واسطه مواد شیمیایی گیاهی موجود در این نوشیدنی به شکل‌گیری استخوان‌هایی قوی‌تر و کاهش احتمال ابتلا به آرتریت کمک کند.
تقویت سیستم‌ایمنی
چای‌سیاه حاوی آنتی ژن‌های آلکیلین است که به تقویت واکنش سیستم ایمنی بدن انسان کمک می‌کنند. همچنین حاوی تانن‌هایی است که توانایی مبارزه با ویروس‌ها را دارند و بر همین اساس از ما در برابر آنفلوآنزا، آنفلوانزای معده و دیگر ویروس‌های شایع در زندگی روزمره محافظت می‌کنند.
افزایش انرژی
برخلاف نوشیدنی‌های دیگر که از محتوای نسبتا بالای کافئین برخوردار هستند، مقدار کافئین کمتر چای می‌تواند به افزایش گردش‌خون به‌سمت مغز بدون تحریک بیش از اندازه قلب کمک کند. چای سوخت‌وساز و دستگاه تنفسی و همچنین قلب و کلیه‌ها را نیز تحریک می‌کند.
پیشگیری از سرطان
نتایج برخی پژوهش‌ها نشان داده‌اند که آنتی‌اکسیدان‌هایی مانند پلی‌فنول و کاتچین‌های موجود در چای ممکن است به پیشگیری از برخی انواع سرطان کمک کنند. مشخص شده است زنانی که به‌طور منظم چای‌سیاه می‌نوشند در مقایسه با همتایانشان که این کار را انجام نمی‌دهند، احتمال کمتری دارد به سرطان تخمدان مبتلا شوند.
تسکین استرس
همه ما احتمالا فواید آرامش‌بخش و تسکین‌دهنده نوشیدن چای‌سیاه را تجربه کرده‌ایم. مطالعات نشان داده‌اند که اسید آمینه ال-تیانین موجود در چای‌سیاه می‌تواند به کسب آرامش و تمرکز بهتر کمک کند. همچنین، چای‌سیاه نشان داده است زمانی که به‌طور منظم و در مقادیر متوسط مصرف شود می‌تواند سطوح هورمون استرس کورتیزول را کاهش دهد.
